茶葉生產(chǎn)必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)項(xiàng)目
來源： http://www.nn8ww.cn 類別：配置清單 更新時(shí)間：2015-03-18 閱讀次
必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備
（一）感官品質(zhì)檢驗(yàn)：應(yīng)有獨(dú)立的審評場所，其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關(guān)規(guī)定。審評用具（干評臺；濕評臺；評茶盤；審評杯碗；湯匙；葉底盤；稱茶器；計(jì)時(shí)器等），應(yīng)符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關(guān)規(guī)定。
（二）水分檢驗(yàn)：應(yīng)有分析天平（1mg）、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測定儀。
（三）凈含量檢驗(yàn)：電子秤或天平。
（四）粉末、碎茶：應(yīng)有碎末茶測定裝置（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)目的不要求）。
（五）茶梗、非茶類夾雜物：應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)目要求的不要求）。
檢驗(yàn)項(xiàng)目
茶葉的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)按表中列出的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。對各類各品種的主導(dǎo)產(chǎn)品帶“*”號標(biāo)記的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)2次。
（一）感官品質(zhì)檢驗(yàn)：應(yīng)有獨(dú)立的審評場所，其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關(guān)規(guī)定。審評用具（干評臺；濕評臺；評茶盤；審評杯碗；湯匙；葉底盤；稱茶器；計(jì)時(shí)器等），應(yīng)符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關(guān)規(guī)定。
（二）水分檢驗(yàn)：應(yīng)有分析天平（1mg）、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測定儀。
（三）凈含量檢驗(yàn)：電子秤或天平。
（四）粉末、碎茶：應(yīng)有碎末茶測定裝置（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)目的不要求）。
（五）茶梗、非茶類夾雜物：應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)目要求的不要求）。
檢驗(yàn)項(xiàng)目
茶葉的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)按表中列出的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。對各類各品種的主導(dǎo)產(chǎn)品帶“*”號標(biāo)記的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)2次。
茶葉產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表
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序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
發(fā)證 |
監(jiān)督 |
出廠 |
備 注 |
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1 |
標(biāo)簽 |
√ |
√ |
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預(yù)包裝產(chǎn)品按GB7718的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn) |
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2 |
凈含量 |
√ |
√ |
√ |
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3 |
感官品質(zhì) |
√ |
√ |
√ |
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4 |
水分 |
√ |
√ |
√ |
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5 |
總灰分 |
√ |
√ |
* |
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6 |
水溶性灰分 |
√ |
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* |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)要求或?yàn)閰⒖贾笜?biāo)的不檢驗(yàn) |
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7 |
酸不溶性灰分 |
√ |
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* |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)要求或?yàn)閰⒖贾笜?biāo)的不檢驗(yàn) |
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8 |
水溶性灰分堿度（以KOH計(jì)） |
√ |
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* |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)要求或?yàn)閰⒖贾笜?biāo)的不檢驗(yàn) |
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9 |
水浸出物 |
√ |
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* |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)要求或?yàn)閰⒖贾笜?biāo)的不檢驗(yàn) |
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10 |
粗纖維 |
√ |
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* |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)要求或?yàn)閰⒖贾笜?biāo)的不檢驗(yàn) |
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11 |
粉末、碎茶 |
√ |
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√ |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)要求的不檢驗(yàn) |
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12 |
茶梗 |
√ |
√ |
√ |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)要求的不檢驗(yàn) |
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13 |
非茶類夾雜物 |
√ |
√ |
√ |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)無此項(xiàng)要求的不檢驗(yàn) |
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14 |
鉛 |
√ |
√ |
* |
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15 |
銅 |
√ |
√ |
* |
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16 |
六六六總量 |
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√ |
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17 |
滴滴涕總量 |
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√ |
* |
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18 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他項(xiàng)目 |
√ |
√ |
* |
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