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無糖食品并非具有降血糖作用

來源: http://www.nn8ww.cn  類別:新聞中心  更新時(shí)間:2014-10-24  閱讀
     對(duì)于很多消費(fèi)者在現(xiàn)代的生活中時(shí)有被那些稱作為“降糖”“無糖”的食品所欺騙,實(shí)際上所謂的無糖食品是不存在的從嚴(yán)格意義上來說。它只是一種食品幫助人體控制血糖并非起到降糖的作用,真正的想要實(shí)現(xiàn)降糖的作用還是需要藥物來解決,因此消費(fèi)者不應(yīng)相信關(guān)于以上兩種食品的宣傳。
  
      在今年9月,于《自然》(Nature)發(fā)表的一篇研究論文《與糖代謝異常相關(guān)的人工甜味劑》,對(duì)小鼠及人體的試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),被廣泛用于代糖食品的人工甜味劑,即阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖,可能會(huì)導(dǎo)致葡萄糖不耐受,血糖并不能穩(wěn)定保持在一定的范圍內(nèi),從而增加血糖升高的風(fēng)險(xiǎn)。
  
      2013年,北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目曾就“無糖食品是否降糖”做過一組實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)讓一個(gè)血糖正常的人分兩天,在同一時(shí)間分別吃同等重量的普通餅干和無糖餅干,1個(gè)小時(shí)后測(cè)血糖的變化情況。測(cè)試結(jié)果證明,市場(chǎng)上所謂的無糖產(chǎn)品,并不能起到降血糖的作用。
  
       通過以上的講述相信大家都有一定的了解關(guān)于無糖食品和降糖食品,并應(yīng)該明白如何應(yīng)對(duì)這些食品的真正作用。無糖食品使用的甜味劑,熱量極低或?yàn)榱悖鸲瓤梢允钦崽堑膸资渡踔翈装俦。在賦予食物甜味的同時(shí),它們因不參與人體代謝過程、不產(chǎn)生熱量,而被認(rèn)為是適合需要減重,患有葡萄糖不耐受癥以及2型糖尿病的人食用的。中國(guó)糧油儀器在線  http://www.nn8ww.cn