高新技術(shù)應(yīng)用為糧油科技發(fā)展帶來新活力
來源： http://www.nn8ww.cn 類別：新聞中心 更新時間：2014-12-01 閱讀次
高新技術(shù)應(yīng)用將會對糧油應(yīng)用基礎(chǔ)科技的研究帶來質(zhì)的推動。利用分子技術(shù)深人研究糧食組分和分子特性，運用生物技術(shù)不斷提升產(chǎn)品的質(zhì)量，增加新的品種及用途。在高新技術(shù)帶動下的糧油應(yīng)用基礎(chǔ)研究將會繼續(xù)向機理、結(jié)構(gòu)、規(guī)律等方面深化，隨之而來，一大批嶄新的應(yīng)用技術(shù)成果將噴涌而出，高新技術(shù)革命將引領(lǐng)糧油科學(xué)技術(shù)發(fā)展的新方向。
由于長期投人不足，與其他行業(yè)比，我國糧食科技研發(fā)、創(chuàng)新能力明顯偏弱，尚未突破傳統(tǒng)的儲運、加工模式，還難以滿足行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，與國外糧食行業(yè)大量自主開發(fā)應(yīng)用的多種高技術(shù)、新技術(shù)、新材料的集成應(yīng)用相比，還具有明顯差距，制約了我國傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的步伐。
“十五”及“十一五”以來，我國糧油科技有了較快發(fā)展，糧油新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝、新儀器、新方法研究取得可喜進展。在高能物理技術(shù)、納米技術(shù)、膜分離技術(shù)、基因工程技術(shù)、生物芯片技術(shù)、現(xiàn)代干燥技術(shù)、冷凍冷藏技術(shù)、全程質(zhì)量控制與快速檢測技術(shù)、海量運算等高新技術(shù)初步應(yīng)用于糧油科技方面邁出了步伐。中國糧油儀器在線 http://www.nn8ww.cn
由于長期投人不足，與其他行業(yè)比，我國糧食科技研發(fā)、創(chuàng)新能力明顯偏弱，尚未突破傳統(tǒng)的儲運、加工模式，還難以滿足行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，與國外糧食行業(yè)大量自主開發(fā)應(yīng)用的多種高技術(shù)、新技術(shù)、新材料的集成應(yīng)用相比，還具有明顯差距，制約了我國傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的步伐。
“十五”及“十一五”以來，我國糧油科技有了較快發(fā)展，糧油新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝、新儀器、新方法研究取得可喜進展。在高能物理技術(shù)、納米技術(shù)、膜分離技術(shù)、基因工程技術(shù)、生物芯片技術(shù)、現(xiàn)代干燥技術(shù)、冷凍冷藏技術(shù)、全程質(zhì)量控制與快速檢測技術(shù)、海量運算等高新技術(shù)初步應(yīng)用于糧油科技方面邁出了步伐。中國糧油儀器在線 http://www.nn8ww.cn
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