專用面粉在未來的發(fā)展趨勢
來源： http://www.nn8ww.cn 類別：新聞中心 更新時(shí)間：2015-01-06 閱讀次
近年來,專用粉、強(qiáng)化粉已成為面粉廠重點(diǎn)發(fā)展的面粉品種.一些新建面粉廠或老面粉廠進(jìn)行技術(shù)改造時(shí),已把生產(chǎn)專用面粉、強(qiáng)化營養(yǎng)面粉作為企業(yè)在今后市場競爭中的拳頭產(chǎn)品來考慮.不少面粉廠樹立企業(yè)形象創(chuàng)立名牌產(chǎn)品,也以開發(fā)高檔優(yōu)質(zhì)獨(dú)具特色的專用粉為龍頭。
食品業(yè)的飛速發(fā)展,不同需求的人如兒童、婦女、老人以及有特殊疾病的患者對食物營養(yǎng)的特殊需要,使人們對品種繁多、質(zhì)量各異的各類食品,不僅要求食感好、風(fēng)味好、色澤好,而且要營養(yǎng)價(jià)值高.因此,食品加工廠對面粉的要求,越來越專業(yè)化、營養(yǎng)化,以便生產(chǎn)出適合消費(fèi)者需要的食品。
從食品業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和人們對食物營養(yǎng)要求的發(fā)展趨勢分析,到21世紀(jì),專用粉將是面粉工業(yè)主要生產(chǎn)的產(chǎn)品,面粉廠能在激烈的市場競爭中占領(lǐng)市場,贏得用戶,主要看所開發(fā)的專用粉和強(qiáng)化粉的質(zhì)量、品牌能否使用戶信賴。一個(gè)面粉的產(chǎn)品不僅僅在于品牌的效應(yīng)，直接關(guān)系的是產(chǎn)品自身的質(zhì)量。
在面粉業(yè),科研人員及廠商已非常關(guān)注面粉由普通型向?qū)Ｓ眯�、營養(yǎng)型方向發(fā)展,開展各類專用面粉、功能型面粉和強(qiáng)化營養(yǎng)粉的研制,推廣先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及設(shè)備,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加經(jīng)濟(jì)效益,已成為面粉工業(yè)的主要發(fā)展趨勢。因此任何一種食品在加工過程中都應(yīng)該時(shí)刻注意其品質(zhì)以及各方面的評價(jià)。中國糧油儀器在線 http://www.nn8ww.cn
食品業(yè)的飛速發(fā)展,不同需求的人如兒童、婦女、老人以及有特殊疾病的患者對食物營養(yǎng)的特殊需要,使人們對品種繁多、質(zhì)量各異的各類食品,不僅要求食感好、風(fēng)味好、色澤好,而且要營養(yǎng)價(jià)值高.因此,食品加工廠對面粉的要求,越來越專業(yè)化、營養(yǎng)化,以便生產(chǎn)出適合消費(fèi)者需要的食品。
從食品業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和人們對食物營養(yǎng)要求的發(fā)展趨勢分析,到21世紀(jì),專用粉將是面粉工業(yè)主要生產(chǎn)的產(chǎn)品,面粉廠能在激烈的市場競爭中占領(lǐng)市場,贏得用戶,主要看所開發(fā)的專用粉和強(qiáng)化粉的質(zhì)量、品牌能否使用戶信賴。一個(gè)面粉的產(chǎn)品不僅僅在于品牌的效應(yīng)，直接關(guān)系的是產(chǎn)品自身的質(zhì)量。
在面粉業(yè),科研人員及廠商已非常關(guān)注面粉由普通型向?qū)Ｓ眯�、營養(yǎng)型方向發(fā)展,開展各類專用面粉、功能型面粉和強(qiáng)化營養(yǎng)粉的研制,推廣先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及設(shè)備,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加經(jīng)濟(jì)效益,已成為面粉工業(yè)的主要發(fā)展趨勢。因此任何一種食品在加工過程中都應(yīng)該時(shí)刻注意其品質(zhì)以及各方面的評價(jià)。中國糧油儀器在線 http://www.nn8ww.cn
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