實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的技術(shù)特性和免磨處理
來(lái)源： http://www.nn8ww.cn 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2015-01-22 閱讀次
實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的技術(shù)特性主要是指輥的速度,比速度,喂料系統(tǒng)特點(diǎn)、滾子離合器技術(shù)和快速、慢滾的傳輸模式等。輥的技術(shù)特點(diǎn)主要是指輥磨輥輥圓周單位長(zhǎng)度的齒數(shù),齒角,斜坡,安排,齒頂表面并根據(jù)輥軋機(jī)輥凸性,粗糙度等。實(shí)驗(yàn)室粉碎磨輥的技術(shù)特性在設(shè)計(jì)不僅要保證生產(chǎn)的需要,并確保剝刮率、萃取率和面粉加工精度的需要,在同一時(shí)間,但盡量保持麩皮。
實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的中路心磨細(xì)料免磨處理，是當(dāng)今制粉工藝的又一大創(chuàng)新點(diǎn)。在篩理面粉時(shí)，特別是中后路心磨，為避免篩枯，不允許將面粉全部篩凈，要求粉篩篩上物中含有一定比例的面粉（15%～20%），尤其是粒度在10XX/13XX的細(xì)料中面粉含量更高。
這部分物料若直接進(jìn)入下道心磨研磨，一方面已成為面粉的胚乳沒(méi)必要重復(fù)研磨，另一方面實(shí)驗(yàn)室粉碎磨在研磨極細(xì)物料及含粉物料時(shí)，研磨效果極差又容易纏輥，若將這部分物料進(jìn)行免磨處理，既可兼顧下道心磨的研磨效果，又可避免研磨極細(xì)物料軋距過(guò)緊而生成較多的麩星及增加電耗。
需要特別指出,實(shí)驗(yàn)室粉碎磨技術(shù)存在質(zhì)量和功耗之間的矛盾的特點(diǎn),高速和速度快比有利于增加生產(chǎn)和節(jié)約能耗,但是產(chǎn)品的質(zhì)量是不好的,薄的牙齒,齒角,斜率越小,大鈍的安排有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量,而不是有利于降低功耗,這需要實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的設(shè)計(jì)師通過(guò)科學(xué)設(shè)計(jì),配備合理的技術(shù)特性,滿足提高研磨效果和產(chǎn)品質(zhì)量,更低的能耗,實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的中路心磨細(xì)料免磨處理，是當(dāng)今制粉工藝的又一大創(chuàng)新點(diǎn)。在篩理面粉時(shí)，特別是中后路心磨，為避免篩枯，不允許將面粉全部篩凈，要求粉篩篩上物中含有一定比例的面粉（15%～20%），尤其是粒度在10XX/13XX的細(xì)料中面粉含量更高。
這部分物料若直接進(jìn)入下道心磨研磨，一方面已成為面粉的胚乳沒(méi)必要重復(fù)研磨，另一方面實(shí)驗(yàn)室粉碎磨在研磨極細(xì)物料及含粉物料時(shí)，研磨效果極差又容易纏輥，若將這部分物料進(jìn)行免磨處理，既可兼顧下道心磨的研磨效果，又可避免研磨極細(xì)物料軋距過(guò)緊而生成較多的麩星及增加電耗。
需要特別指出,實(shí)驗(yàn)室粉碎磨技術(shù)存在質(zhì)量和功耗之間的矛盾的特點(diǎn),高速和速度快比有利于增加生產(chǎn)和節(jié)約能耗,但是產(chǎn)品的質(zhì)量是不好的,薄的牙齒,齒角,斜率越小,大鈍的安排有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量,而不是有利于降低功耗,這需要實(shí)驗(yàn)室粉碎磨的設(shè)計(jì)師通過(guò)科學(xué)設(shè)計(jì),配備合理的技術(shù)特性,滿足提高研磨效果和產(chǎn)品質(zhì)量,更低的能耗,實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
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