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小麥儲(chǔ)藏采用生石灰的溫濕度變化

來(lái)源: http://www.nn8ww.cn  類別:新聞中心  更新時(shí)間:2015-01-29  閱讀
      為了說(shuō)明生石灰在小麥糧食儲(chǔ)藏中應(yīng)用的作用通過(guò)對(duì)照實(shí)驗(yàn)研究可知:試驗(yàn)倉(cāng)的水分趨向降低,這是由于生石灰吸收糧堆間隙內(nèi)的水汽,導(dǎo)致糧堆間隙水汽壓低于小麥體內(nèi)水分壓力,小麥向外散濕,小麥在后熟期中,由于呼吸與合成作用過(guò)程中放出水,以水汽狀態(tài)進(jìn)入糧堆間隙,而被生石灰所吸收,故保持了糧堆的千燥,對(duì)照倉(cāng)的水分趨向增高。
  
      在儲(chǔ)存的初期,距離生石灰包近處溫度高。距離生石灰包20Cm處比100cm處溫度相差3O℃,儲(chǔ)存一個(gè)月后,大體相平衡。埋入生石灰包5天,生石灰包周圍溫度上升了6℃。試驗(yàn)倉(cāng)三層水分均比入庫(kù)時(shí)有所降低,而降低幅度上層大于中層,中層大于下層。儲(chǔ)藏75天,上層降低1.2%,而對(duì)照倉(cāng)的三層水分總趨勢(shì)增加。
  
      增加幅度,上層大于中層,中層大于下層。儲(chǔ)藏50天,上層增加了1.2%。通過(guò)以上水分變化,可見(jiàn),由于生石灰吸收糧堆孔隙中水汽,使糧堆進(jìn)一步干燥。對(duì)照倉(cāng)則因后熟作用旺盛,呼吸與合成作用過(guò)程中產(chǎn)生的水,致使小麥水分增加。
  
      由于小麥呼吸,與合成作用過(guò)程中放出水,又被小麥吸收的緣故?梢(jiàn)利用生石灰能夠有效地防止小麥“出汗”現(xiàn)象,以及因征購(gòu)入庫(kù)水分不均,所造成的局部水分增高,導(dǎo)致發(fā)熱霉變的事故。糧堆密閉后,因生物呼吸不斷消耗氧氣,放出二氧化碳。而二氧化碳卻又被氫氧化鈣吸收,因此對(duì)種子糧來(lái)說(shuō),使用生石灰便能解決因二氧化碳積累而毒害種子。中國(guó)糧油儀器在線  http://www.nn8ww.cn