淺析使用煙點(diǎn)測(cè)定儀時(shí)的六大注意事項(xiàng)
油脂煙點(diǎn)是判定油脂產(chǎn)品品質(zhì)的重要參考因素，因此，在許多油脂加工過程中，煙點(diǎn)成為了許多企業(yè)必檢的項(xiàng)目之一。那么這是為什么呢？要知道，煙點(diǎn)高的油脂產(chǎn)品長(zhǎng)期使用的話，會(huì)嚴(yán)重影響使用者身體健康，也成為了致癌的重要原因之一。所以，大多數(shù)油脂生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)采用煙點(diǎn)測(cè)定儀積極地監(jiān)督生產(chǎn)，完成出廠前的品質(zhì)自檢，以保證流向市場(chǎng)的油脂產(chǎn)品能夠讓消費(fèi)者放心使用。
不過，還是有許多工作人員由于對(duì)該儀器的不夠熟悉，以至于在許多實(shí)際操作過程中，不能夠做到規(guī)范，從而導(dǎo)致測(cè)定結(jié)果有所誤差。因此，今天小編對(duì)使用煙點(diǎn)測(cè)定儀時(shí)需要注意的六點(diǎn)事項(xiàng)做個(gè)簡(jiǎn)單的闡述：
1、將油脂樣品小心的注入樣品杯至裝樣線，裝樣時(shí)不得有油樣濺出，若有油樣濺出，需仔細(xì)用軟布擦干凈，然后將樣品杯放入加熱器凹槽，緩慢合上機(jī)箱，儀器處于自然閉合狀態(tài)。
2、按照油脂煙點(diǎn)儀工作軟件的提示，控制儀器開始測(cè)定。儀器將自動(dòng)進(jìn)行加熱、煙霧識(shí)別、煙點(diǎn)測(cè)定、結(jié)果處理和記錄，測(cè)定結(jié)果可自動(dòng)顯示或存儲(chǔ)打印
3、按油脂煙點(diǎn)儀使用說明要求，調(diào)整儀器至待測(cè)狀態(tài)。開機(jī)時(shí)，需進(jìn)行儀器預(yù)熱。
4、打開冷卻風(fēng)扇，待加熱器冷卻至設(shè)定溫度時(shí)，方可進(jìn)行下一次測(cè)定。雙試驗(yàn)允許相對(duì)差不超過2％，求其平均值即為測(cè)定結(jié)果
5、檢查并調(diào)節(jié)儀器面板上的浮子流量計(jì)，保持氣體流量為100mL/min。
6、當(dāng)油脂煙點(diǎn)儀測(cè)定結(jié)束后，使用樣杯爪小心取出樣品杯，置于妥善的地方。立即用鑷子夾住潔凈紗布，蘸上酒精，清洗集煙器及溫度傳感器上粘附的油漬。取出樣品杯時(shí)應(yīng)防止熱油溢出和被加熱器等燙傷，待油樣冷卻至室溫后，倒出油樣，仔細(xì)清洗樣品杯，不得殘留油漬和碳化物。
