湖北：推廣“糧食+”綠色高效模式助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
來源： 湖北農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 類別：新聞中心 更新時間：2020-12-02 閱讀次
“十三五”以來，湖北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力推進(jìn)“糧食+”綠色高效模式，積極為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐，農(nóng)技推廣工作躍上新臺階。
一、糧食種植結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化
全省水稻生產(chǎn)布局呈現(xiàn)“平原增、丘陵穩(wěn)、山區(qū)減”的特點，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)由傳統(tǒng)單雙季稻混作變?yōu)橐患局械緸橹�。小麥生產(chǎn)逐漸向鄂中北及江漢平原優(yōu)勢區(qū)集中，2019年襄陽、荊門、天門等三地小麥播種面積占全省的比例由2015年的48%提高到51%。玉米區(qū)域布局進(jìn)一步優(yōu)化，籽粒玉米比例有所下降，鄂東丘陵、江漢平原青貯玉米種植面積逐步擴(kuò)大，城郊鮮食甜（糯）玉米種植面積穩(wěn)步提升，低山丘陵和崗地夏玉米區(qū)播種面積逐年調(diào)減。全省馬鈴薯產(chǎn)區(qū)基本形成了高山優(yōu)質(zhì)脫毒種薯繁育區(qū)、低山和二高山優(yōu)質(zhì)食用和加工原料主產(chǎn)區(qū)、平原和丘陵商品薯擴(kuò)展區(qū)三大功能優(yōu)勢區(qū)。
二、水稻產(chǎn)業(yè)提升成效顯著
2016年省政府印發(fā)《湖北省水稻產(chǎn)業(yè)提升計劃（2016-2020）》，以品種、模式、布局“三優(yōu)化”和品牌提升為重點，強(qiáng)力推進(jìn)水稻全產(chǎn)業(yè)鏈升級。一是品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。圍繞蝦稻、再生稻、富硒稻等引進(jìn)篩選示范推廣了58個優(yōu)質(zhì)特色適宜品種，不斷由高產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)換。全省已審定水稻品種中，米質(zhì)國標(biāo)三級以上約占60%。二是布局模式不斷完善。積極調(diào)減低質(zhì)低效和非優(yōu)勢區(qū)水稻面積，以“水稻+”綠色生產(chǎn)模式和協(xié)同推廣構(gòu)建為重點，集成示范推廣稻漁、稻禽、稻經(jīng)、稻糧等四大模式，效益顯著增強(qiáng)，2019年全省稻漁綜合種養(yǎng)面積達(dá)690萬畝。三是業(yè)態(tài)發(fā)展豐富多樣。推行“龍頭企業(yè)帶動、新型主體參與、小農(nóng)戶有機(jī)銜接”模式，主體融合發(fā)展更加緊密，模式豐富多元。如洪湖春露“聯(lián)合社+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”再生稻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，湖北某糧油集團(tuán)將安陸市30家新型主體和電商平臺整合，牽頭成立安陸市香稻產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，組織化、市場化程度得到極大提高。四是品牌創(chuàng)建成效初顯。聯(lián)合省糧食局、省農(nóng)科院成立湖北省優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，組織評選“湖北名優(yōu)大米十大品牌”，近30家中央及省級媒體跟蹤報道。國寶橋米、潛江蝦稻、洪湖再生稻、孝感香稻等“鄂米”品牌不斷壯大。
三、特色糧食產(chǎn)業(yè)開發(fā)取得新進(jìn)展
一是推進(jìn)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。示范推廣8個馬鈴薯新品種，高壟高效栽培技術(shù)年均推廣應(yīng)用100萬畝以上。開發(fā)銷售主食產(chǎn)品70多種8400余噸，多次舉辦和參與馬鈴薯主食產(chǎn)品推介暨消費體驗活動，榮獲全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)“十大品牌”“十大主食”“十大休閑食品”“十大特色食品”等9枚獎牌和中國土豆美食“十大主食”“十大糕點”2枚獎牌。二是推進(jìn)糧食青貯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全省青貯玉米、小麥面積突破130萬畝。三是推進(jìn)黑小麥產(chǎn)業(yè)開發(fā)，促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)提檔升級。
四、糧食高效模式推廣優(yōu)化升級
立足穩(wěn)糧提質(zhì)增效，持續(xù)推進(jìn)“糧食+”綠色高效模式優(yōu)化升級。一是種養(yǎng)模式更加豐富。累計集成示范40余種“糧食+”模式，優(yōu)選30種綠色高效模式形成技術(shù)規(guī)范并出版發(fā)行。如“稻+鴨+蛙”“水稻+大球蓋菇”等生態(tài)高效種養(yǎng)模式，帶動了新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。二是產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)更加緊密。累計精準(zhǔn)對接新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體413家，創(chuàng)建核心示范片367個，核心示范面積31.5萬畝，畝平節(jié)本增效290元。三是經(jīng)濟(jì)效益凸顯。再生稻“一種兩收”模式，比一季中稻畝增收500元左右。稻鴨綜合種養(yǎng)模式，畝純收益達(dá)1800元，遠(yuǎn)高于只種一季中稻的收益。小麥-玉米青貯模式，畝收益2000元，比傳統(tǒng)種植小麥、玉米畝增收400元左右。
一、糧食種植結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化
全省水稻生產(chǎn)布局呈現(xiàn)“平原增、丘陵穩(wěn)、山區(qū)減”的特點，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)由傳統(tǒng)單雙季稻混作變?yōu)橐患局械緸橹�。小麥生產(chǎn)逐漸向鄂中北及江漢平原優(yōu)勢區(qū)集中，2019年襄陽、荊門、天門等三地小麥播種面積占全省的比例由2015年的48%提高到51%。玉米區(qū)域布局進(jìn)一步優(yōu)化，籽粒玉米比例有所下降，鄂東丘陵、江漢平原青貯玉米種植面積逐步擴(kuò)大，城郊鮮食甜（糯）玉米種植面積穩(wěn)步提升，低山丘陵和崗地夏玉米區(qū)播種面積逐年調(diào)減。全省馬鈴薯產(chǎn)區(qū)基本形成了高山優(yōu)質(zhì)脫毒種薯繁育區(qū)、低山和二高山優(yōu)質(zhì)食用和加工原料主產(chǎn)區(qū)、平原和丘陵商品薯擴(kuò)展區(qū)三大功能優(yōu)勢區(qū)。
二、水稻產(chǎn)業(yè)提升成效顯著
2016年省政府印發(fā)《湖北省水稻產(chǎn)業(yè)提升計劃（2016-2020）》，以品種、模式、布局“三優(yōu)化”和品牌提升為重點，強(qiáng)力推進(jìn)水稻全產(chǎn)業(yè)鏈升級。一是品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。圍繞蝦稻、再生稻、富硒稻等引進(jìn)篩選示范推廣了58個優(yōu)質(zhì)特色適宜品種，不斷由高產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)換。全省已審定水稻品種中，米質(zhì)國標(biāo)三級以上約占60%。二是布局模式不斷完善。積極調(diào)減低質(zhì)低效和非優(yōu)勢區(qū)水稻面積，以“水稻+”綠色生產(chǎn)模式和協(xié)同推廣構(gòu)建為重點，集成示范推廣稻漁、稻禽、稻經(jīng)、稻糧等四大模式，效益顯著增強(qiáng)，2019年全省稻漁綜合種養(yǎng)面積達(dá)690萬畝。三是業(yè)態(tài)發(fā)展豐富多樣。推行“龍頭企業(yè)帶動、新型主體參與、小農(nóng)戶有機(jī)銜接”模式，主體融合發(fā)展更加緊密，模式豐富多元。如洪湖春露“聯(lián)合社+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”再生稻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，湖北某糧油集團(tuán)將安陸市30家新型主體和電商平臺整合，牽頭成立安陸市香稻產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，組織化、市場化程度得到極大提高。四是品牌創(chuàng)建成效初顯。聯(lián)合省糧食局、省農(nóng)科院成立湖北省優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，組織評選“湖北名優(yōu)大米十大品牌”，近30家中央及省級媒體跟蹤報道。國寶橋米、潛江蝦稻、洪湖再生稻、孝感香稻等“鄂米”品牌不斷壯大。
三、特色糧食產(chǎn)業(yè)開發(fā)取得新進(jìn)展
一是推進(jìn)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。示范推廣8個馬鈴薯新品種，高壟高效栽培技術(shù)年均推廣應(yīng)用100萬畝以上。開發(fā)銷售主食產(chǎn)品70多種8400余噸，多次舉辦和參與馬鈴薯主食產(chǎn)品推介暨消費體驗活動，榮獲全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)“十大品牌”“十大主食”“十大休閑食品”“十大特色食品”等9枚獎牌和中國土豆美食“十大主食”“十大糕點”2枚獎牌。二是推進(jìn)糧食青貯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全省青貯玉米、小麥面積突破130萬畝。三是推進(jìn)黑小麥產(chǎn)業(yè)開發(fā)，促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)提檔升級。
四、糧食高效模式推廣優(yōu)化升級
立足穩(wěn)糧提質(zhì)增效，持續(xù)推進(jìn)“糧食+”綠色高效模式優(yōu)化升級。一是種養(yǎng)模式更加豐富。累計集成示范40余種“糧食+”模式，優(yōu)選30種綠色高效模式形成技術(shù)規(guī)范并出版發(fā)行。如“稻+鴨+蛙”“水稻+大球蓋菇”等生態(tài)高效種養(yǎng)模式，帶動了新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。二是產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)更加緊密。累計精準(zhǔn)對接新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體413家，創(chuàng)建核心示范片367個，核心示范面積31.5萬畝，畝平節(jié)本增效290元。三是經(jīng)濟(jì)效益凸顯。再生稻“一種兩收”模式，比一季中稻畝增收500元左右。稻鴨綜合種養(yǎng)模式，畝純收益達(dá)1800元，遠(yuǎn)高于只種一季中稻的收益。小麥-玉米青貯模式，畝收益2000元，比傳統(tǒng)種植小麥、玉米畝增收400元左右。
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