食用油開打“中秋戰(zhàn)”
來源： http://www.nn8ww.cn 類別：新聞中心 更新時(shí)間：2015-03-17 閱讀次
中秋臨近，節(jié)日的市場(chǎng)已紅火起來。中秋節(jié)再也不是月餅“一統(tǒng)天下”的局面，連食用油也爭(zhēng)奪起中秋市場(chǎng)大蛋糕。中秋節(jié)除了給長(zhǎng)輩送點(diǎn)月餅點(diǎn)心，再拎去兩桶油，似乎已成慣例。
高端油走俏
記者走尋市內(nèi)各大超市，到處都能聞到油香味，為了促銷食用油，不少食用油的廠家甚至把廚房搬到了超市大廳，現(xiàn)場(chǎng)炸出各種食品供顧客免費(fèi)品嘗。金龍魚作為國(guó)內(nèi)著名小包裝食用油品牌，在全國(guó)擁有幾億個(gè)家庭用戶，它通過在各大城市舉辦“美食達(dá)人大賽”來吸引消費(fèi)者眼球，活動(dòng)宣傳的海報(bào)幾乎鋪滿了各大賣場(chǎng)。而刀嘜則有更實(shí)惠的促銷活動(dòng)，在9月30日前，購(gòu)買刀嘜5升裝系列，就可以贈(zèng)送600毫升的芥菜籽油促銷裝，并有機(jī)會(huì)獲得有獎(jiǎng)刮卡一張，最高獎(jiǎng)項(xiàng)為“豪華香港游家庭套票”。
記者在超市中注意到，節(jié)日臨近，平日一些價(jià)格貴的高端油類反而更搶手了！據(jù)銷售人員介紹，橄欖油和玉米油均含不飽和脂肪酸，具有降低人體膽固醇、軟化血管等作用，這些高端食用油較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健性，令不少消費(fèi)者愿意接受高價(jià)。
因此，除了常見的菜籽油、大豆油、調(diào)和油之外，更多有營(yíng)養(yǎng)、對(duì)身體健康有益的高端食用油紛紛登上現(xiàn)代商品舞臺(tái)，如非轉(zhuǎn)基因玉米油、葵花籽油，油茶籽油，甚至更高端的紅花籽油、山茶油、橄欖油等。尤其是在節(jié)假日期間，其精美禮品裝更以其“健康、天然、營(yíng)養(yǎng)、稀缺”等特性受到消費(fèi)者的青睞。
多家大型超市銷售人員透露，目前僅橄欖油和茶油在消費(fèi)者中的認(rèn)知度較高，但市場(chǎng)份額并不高，只有在中秋節(jié)等送禮較多的節(jié)日，高端油才會(huì)出現(xiàn)銷售熱潮。此外，記者了解到由于國(guó)家有關(guān)部門對(duì)高端食用油沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)界定，市場(chǎng)上紛紛出現(xiàn)了“山茶調(diào)和油”、“橄欖調(diào)和油”等品種，但這些只是調(diào)和油品類中的豐富品種，不能將其劃分為高端食用油的行列。
健康標(biāo)準(zhǔn)選油
“選擇食用油有啥標(biāo)準(zhǔn)？”很多市民都有這樣的疑問。專家建議從口味、價(jià)位、營(yíng)養(yǎng)及品牌幾個(gè)方面選擇：從口味上來講，如果消費(fèi)者喜歡香味，可選花生油、芝麻油、醇香菜籽油；喜歡口感清淡可選玉米油及葵花籽油；從營(yíng)養(yǎng)上來講，二代調(diào)和油一瓶有8種油營(yíng)養(yǎng)，適合全家食用。老年朋友可以長(zhǎng)期食用玉米油及葵花籽油。孕婦及產(chǎn)婦可以選用油茶籽油；價(jià)格上來講，大豆油、菜籽油以及調(diào)和油價(jià)位較低，是消費(fèi)者大都能接受的物美價(jià)廉的油種，受原料產(chǎn)地、加工工藝等影響，橄欖油及油茶籽油等價(jià)位偏高。另外，選油要去正規(guī)商場(chǎng)、超市以及固定經(jīng)銷點(diǎn)選擇品牌食用油，這樣在質(zhì)量上比較有保障。中國(guó)糧油儀器在線 http://www.nn8ww.cn
高端油走俏
記者走尋市內(nèi)各大超市，到處都能聞到油香味，為了促銷食用油，不少食用油的廠家甚至把廚房搬到了超市大廳，現(xiàn)場(chǎng)炸出各種食品供顧客免費(fèi)品嘗。金龍魚作為國(guó)內(nèi)著名小包裝食用油品牌，在全國(guó)擁有幾億個(gè)家庭用戶，它通過在各大城市舉辦“美食達(dá)人大賽”來吸引消費(fèi)者眼球，活動(dòng)宣傳的海報(bào)幾乎鋪滿了各大賣場(chǎng)。而刀嘜則有更實(shí)惠的促銷活動(dòng)，在9月30日前，購(gòu)買刀嘜5升裝系列，就可以贈(zèng)送600毫升的芥菜籽油促銷裝，并有機(jī)會(huì)獲得有獎(jiǎng)刮卡一張，最高獎(jiǎng)項(xiàng)為“豪華香港游家庭套票”。
記者在超市中注意到，節(jié)日臨近，平日一些價(jià)格貴的高端油類反而更搶手了！據(jù)銷售人員介紹，橄欖油和玉米油均含不飽和脂肪酸，具有降低人體膽固醇、軟化血管等作用，這些高端食用油較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健性，令不少消費(fèi)者愿意接受高價(jià)。
因此，除了常見的菜籽油、大豆油、調(diào)和油之外，更多有營(yíng)養(yǎng)、對(duì)身體健康有益的高端食用油紛紛登上現(xiàn)代商品舞臺(tái)，如非轉(zhuǎn)基因玉米油、葵花籽油，油茶籽油，甚至更高端的紅花籽油、山茶油、橄欖油等。尤其是在節(jié)假日期間，其精美禮品裝更以其“健康、天然、營(yíng)養(yǎng)、稀缺”等特性受到消費(fèi)者的青睞。
多家大型超市銷售人員透露，目前僅橄欖油和茶油在消費(fèi)者中的認(rèn)知度較高，但市場(chǎng)份額并不高，只有在中秋節(jié)等送禮較多的節(jié)日，高端油才會(huì)出現(xiàn)銷售熱潮。此外，記者了解到由于國(guó)家有關(guān)部門對(duì)高端食用油沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)界定，市場(chǎng)上紛紛出現(xiàn)了“山茶調(diào)和油”、“橄欖調(diào)和油”等品種，但這些只是調(diào)和油品類中的豐富品種，不能將其劃分為高端食用油的行列。
健康標(biāo)準(zhǔn)選油
“選擇食用油有啥標(biāo)準(zhǔn)？”很多市民都有這樣的疑問。專家建議從口味、價(jià)位、營(yíng)養(yǎng)及品牌幾個(gè)方面選擇：從口味上來講，如果消費(fèi)者喜歡香味，可選花生油、芝麻油、醇香菜籽油；喜歡口感清淡可選玉米油及葵花籽油；從營(yíng)養(yǎng)上來講，二代調(diào)和油一瓶有8種油營(yíng)養(yǎng)，適合全家食用。老年朋友可以長(zhǎng)期食用玉米油及葵花籽油。孕婦及產(chǎn)婦可以選用油茶籽油；價(jià)格上來講，大豆油、菜籽油以及調(diào)和油價(jià)位較低，是消費(fèi)者大都能接受的物美價(jià)廉的油種，受原料產(chǎn)地、加工工藝等影響，橄欖油及油茶籽油等價(jià)位偏高。另外，選油要去正規(guī)商場(chǎng)、超市以及固定經(jīng)銷點(diǎn)選擇品牌食用油，這樣在質(zhì)量上比較有保障。中國(guó)糧油儀器在線 http://www.nn8ww.cn
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