技術(shù)文章
面團(tuán)拉伸儀
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規(guī)格型號(hào):JMLD-Ⅱ
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主機(jī)簡介:本產(chǎn)品是一種測(cè)定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑(強(qiáng)筋劑)改良效果的可靠檢測(cè)儀器,它是通過檢測(cè)面團(tuán)的延伸阻力和延伸長度,由計(jì)算機(jī)對(duì)所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并繪制延伸圖,計(jì)算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標(biāo),從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑..
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聯(lián)系QQ:
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手機(jī)聯(lián)系:13388425012(南區(qū))15325881717(北區(qū))
面團(tuán)拉伸儀 詳細(xì)介紹
儀器名稱:面團(tuán)拉伸儀
儀器型號(hào):JMLD-Ⅱ
主要部件由搓球器、搓條器、面團(tuán)夾具、醒面箱、拉伸裝置、壓力傳感器、數(shù)據(jù)采集器、計(jì)算機(jī)、恒溫水浴箱等部分組成。
產(chǎn)品用途:
本儀器主要應(yīng)用于小麥面粉加工、食品加工、農(nóng)業(yè)育種、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和大中專院校等部門,另外還廣泛用于儲(chǔ)存、經(jīng)營收購、面粉加工、食品生產(chǎn)等糧食流通部門對(duì)小麥流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。
性能特點(diǎn):
1、采用高性能高精密度稱重傳感器測(cè)定面團(tuán)抗拉伸阻力,保證高可靠性;
2、拉伸電機(jī)由計(jì)算機(jī)程序命令啟動(dòng),自動(dòng)檢查拉伸值及拉伸零點(diǎn)值,并繪制拉伸曲線;
3、USB接口,真正支持熱插拔、即插即用;
4、自主研發(fā)的計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)采集分析程序,完全實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)電算化;
5、強(qiáng)大的軟件功能,同時(shí)顯示4個(gè)樣品拉伸曲線,并進(jìn)行對(duì)比;
6、分析結(jié)果(數(shù)據(jù)庫)格式為MS Access的數(shù)據(jù)庫格式,用以用Microsoft Access方便的查閱。
技術(shù)說明:
1、電源:220V,50Hz
2、電機(jī)功率:20W+15W+10W
3、面團(tuán)質(zhì)量:150g
4、單位阻力:12.3±0.3mN/EU
5、搓條器轉(zhuǎn)速:15±1r/min
6、揉球器轉(zhuǎn)速:83±3r/min,20r后自停
7、拉面構(gòu)下降速度:1.45±0.05cm/s
8、橫坐標(biāo)行進(jìn)速度:0.65±0.05cm/s
9、面團(tuán)托架個(gè)數(shù):4只
10、恒溫水浴箱:溫度波動(dòng)度±0.1℃,數(shù)顯分辨率0.1℃,具夜位報(bào)警功能。
其他相關(guān)產(chǎn)品:
儀器名稱 |
型號(hào) |
面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀 |
MJ-II |
MJ-III | |
面筋指數(shù)測(cè)定儀 |
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LN-II(二個(gè)糊化裝置) |
更多拉伸儀產(chǎn)品詳見:http://www.nn8ww.cn/yq_class/yq_274_1.html
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