脂肪抽提儀對不同生態(tài)區(qū)大豆的測定
來源： http://www.nn8ww.cn 類別：實用技術 更新時間：2015-01-28 閱讀次
結合上使用脂肪抽提儀的試驗研究主要氣象因素影響大豆蛋白,脂肪,找出影響質(zhì)量的含量分布的主要環(huán)境因素,確定適合生產(chǎn)高蛋白、高脂肪的生產(chǎn)區(qū)域,并結合經(jīng)濟地理根據(jù)不同的出口對象,確定相應的專業(yè)生產(chǎn)基地,種植品種類型品種。為實現(xiàn)黑龍江省大豆品種和使用相結合,使大豆品種的生產(chǎn)、加工和管理提供可靠的理論依據(jù)。
脂肪抽提儀的測定數(shù)值表明此性狀品種間差異不大,不同生態(tài)區(qū)脂肪含量變異系數(shù)最大地區(qū)為7.74%,一般都在4以上,這表明脂肪含量品種間差異較大。測量的脂肪年度間差值最高的地區(qū)為1.26,最低的為0.15,年度間差值為1.1,地區(qū)間最高的為21.24,最低的為19.98,差值為1.26,脂肪地區(qū)間差值與年度間差值相近,表明影響脂肪含量的諸多因素中,氣象條件影響最大。
同一品種、同一栽培區(qū)、不同年度蛋白質(zhì)、脂肪含量,從脂肪抽提儀對于七個不同的試驗樣品大豆的測定比較：自推廣時含量與近兩年含量比較,規(guī)律性不強,但年度間差異還是很明顯,蛋白質(zhì)年度間差值在0.38-2,脂肪差值在0.28-2.5。這說明不同的年限對于大豆脂肪的影響比較明顯。
另外脂肪抽提儀試驗發(fā)現(xiàn)在溫度高的地區(qū)種植脂肪含量相對提高。據(jù)大豆品種蛋白質(zhì)、脂肪、蛋脂總量與品種產(chǎn)地、緯度、溫度、降水、溫差相關分析計算,大豆品種蛋白質(zhì)與氣象中各因素相關性均不明顯。脂肪、脂總量與氣象中各因素有一定的相關。
脂肪抽提儀的測定數(shù)值表明此性狀品種間差異不大,不同生態(tài)區(qū)脂肪含量變異系數(shù)最大地區(qū)為7.74%,一般都在4以上,這表明脂肪含量品種間差異較大。測量的脂肪年度間差值最高的地區(qū)為1.26,最低的為0.15,年度間差值為1.1,地區(qū)間最高的為21.24,最低的為19.98,差值為1.26,脂肪地區(qū)間差值與年度間差值相近,表明影響脂肪含量的諸多因素中,氣象條件影響最大。
同一品種、同一栽培區(qū)、不同年度蛋白質(zhì)、脂肪含量,從脂肪抽提儀對于七個不同的試驗樣品大豆的測定比較：自推廣時含量與近兩年含量比較,規(guī)律性不強,但年度間差異還是很明顯,蛋白質(zhì)年度間差值在0.38-2,脂肪差值在0.28-2.5。這說明不同的年限對于大豆脂肪的影響比較明顯。
另外脂肪抽提儀試驗發(fā)現(xiàn)在溫度高的地區(qū)種植脂肪含量相對提高。據(jù)大豆品種蛋白質(zhì)、脂肪、蛋脂總量與品種產(chǎn)地、緯度、溫度、降水、溫差相關分析計算,大豆品種蛋白質(zhì)與氣象中各因素相關性均不明顯。脂肪、脂總量與氣象中各因素有一定的相關。
