為什么說不能多吃植物油呢
來源： http://www.nn8ww.cn 類別：新聞中心 更新時間：2015-03-06 閱讀次
為了健康，過度的食用植物油會帶來一定的傷害,并根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會建議成年人每天的脂肪攝入量不超過膳食總能量的30%,相當(dāng)于成人每日攝取脂肪低于每公斤體重1克,包括油性食物的總量,配菜,零食,值得注意在計算脂肪攝入時,一定要包括看不見的脂肪脂肪食品和零食。為什么說多吃植物油同樣有害呢?
首先，食用過多的植物油，同樣可引起血栓和動脈硬化。
其次，植物油雖是素油，但其產(chǎn)生的能量與動物油一樣，每1克植物油產(chǎn)生9千卡能量。不控制植物油，同樣可導(dǎo)致能量攝入超標(biāo)，造成體內(nèi)能量過剩，引發(fā)超重或肥胖，從而進(jìn)一步增高血脂。
研究證實，脂類物質(zhì)在人體內(nèi)所產(chǎn)生的生理功能，與體內(nèi)重要的體液因子花生四烯酸系統(tǒng)緊密相關(guān)。花生四烯酸系統(tǒng)主要包括前列腺素、血栓素、白細(xì)胞三烯等體液因子，這些體液因子可以造成血管栓塞、大腦功能減退、炎癥反應(yīng)、頭痛、惡性腫瘤等生理或病理現(xiàn)象。而合成這些因子的主要原料是食物中的脂類因子ω－6脂肪酸。
看不到脂肪油的食物，如肉、蛋、奶制品、動物內(nèi)臟、豆制品、堅果類食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果、松仁等等,含有更多的脂肪。即使是谷物、蔬菜、水果,含有微量的脂肪。如果在日常生活中消耗較大,也會使多余的脂肪攝入量。中國糧油儀器在線 http://www.nn8ww.cn
首先，食用過多的植物油，同樣可引起血栓和動脈硬化。
其次，植物油雖是素油，但其產(chǎn)生的能量與動物油一樣，每1克植物油產(chǎn)生9千卡能量。不控制植物油，同樣可導(dǎo)致能量攝入超標(biāo)，造成體內(nèi)能量過剩，引發(fā)超重或肥胖，從而進(jìn)一步增高血脂。
研究證實，脂類物質(zhì)在人體內(nèi)所產(chǎn)生的生理功能，與體內(nèi)重要的體液因子花生四烯酸系統(tǒng)緊密相關(guān)。花生四烯酸系統(tǒng)主要包括前列腺素、血栓素、白細(xì)胞三烯等體液因子，這些體液因子可以造成血管栓塞、大腦功能減退、炎癥反應(yīng)、頭痛、惡性腫瘤等生理或病理現(xiàn)象。而合成這些因子的主要原料是食物中的脂類因子ω－6脂肪酸。
看不到脂肪油的食物，如肉、蛋、奶制品、動物內(nèi)臟、豆制品、堅果類食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、開心果、松仁等等,含有更多的脂肪。即使是谷物、蔬菜、水果,含有微量的脂肪。如果在日常生活中消耗較大,也會使多余的脂肪攝入量。中國糧油儀器在線 http://www.nn8ww.cn
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